贻贝的功效与作用有哪些 贻贝的做法

贻贝几乎是最便宜的海产了，在海边城市甚至可以两块钱就买到一斤，不过它在味道可不比那些昂贵的贝类差，而且贻贝在营养价值上也很高。今天就来为大家介绍一下贻贝的功效与作用有哪些。

贻贝的功效与作用有哪些

贻贝的壳很薄，所以同样重量的贻贝，肉质也更多。贻贝当中含有丰富的动物蛋白，可以给身体补充齐全的氨基酸，儿童可以通过它来保障生长发育，而成年人也需要摄入足够的氨基酸来确保体内器官进行自我修复。另外，作为一种海产品，贻贝还含有一些特殊的营养成分，比如碘元素以及DHA，能够保护人的健康，尤其对神经系统有好处。贻贝当中的脂肪含量很低，所以虽然也属于肉类，但并不会导致发胖，关心身材的女性当然也可以放心吃，更何况通过它来补充氨基酸还能促进皮肤当中胶原蛋白的合成。

贻贝的做法

不过很多人因为对贻贝不熟悉，买来之后根本就不知道该如何烹饪。其实贻贝有一种最简单的烹饪方法，几乎不需要任何做饭的经验。锅里不需要加水，直接把清洗干净的贻贝放在锅里，盖上锅盖开大火，上气两分钟就能完全熟透，然后就可以剥开壳蘸酸醋吃了，这样也能完全吃到海产品的鲜味。

关于贻贝的功效与作用有哪些，以及相应的烹饪方法，以上为大家做了简单的介绍。现在也正是贻贝上市的时节，喜欢吃海鲜的人，不妨试着自己烹饪和品尝一下这种既便宜有好吃的海产。