玉米是怎么做成油的 为什么说玉米油是最差的油

玉米是世界重要的粮食作物之一，玉米在任何环境都可以生长，它生长在我国各个地区。玉米资源非常丰富、价格便宜，且易于获得，玉米中还含有大量的营养物质，玉米的玉米胚还能榨油，那么玉米是怎么做成油的，今天小编就来给介绍一下。

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玉米是怎么做成油的

玉米油其实是玉米胚芽油的简称，玉米蜕变成玉米油并不容易，玉米油生产过程中分为三个阶段，1、胚芽处理；2、取油；3、精炼。玉米胚芽只占玉米粒的一小部分，提取比较复杂，在制做玉米油之前要先对玉米胚芽进行处理,处理过程包括清理净化、软化、轧胚、蒸炒等，最后提取油料中的油脂。

为什么说玉米油是最差的油

玉米油是最差的油其实是没什么根据的，玉米胚芽油中含有丰富的天然脂溶性维生素及植物甾醇等成分，人们长期食用可以有效地预防冠心病，延缓衰老；玉米油的优点比动物油多，但也不可偏食。玉米油中含有不饱和脂肪酸，长期偏食，对人体也有害处。其实食用油各有优缺点，像猪油，炒菜吃虽然很香，但是它含有的热量高胆固醇高，就不太适合老年人使用。

上述就是关于玉米是怎么做成油的，及玉米油的优缺点，相信大家有了一定的了解，玉米除了玉米胚能榨出油，用玉米芯磨成的粉蒸馒头，不仅味道好，还有利尿、通便的作用。用玉米叶刷有油污的锅碗瓢盆也非常管用。