土豆干是怎样制作的 土豆干怎样晒干最佳

要是在我们日常生活中很常见的食物了，除了直接拿来煮来吃之外。土豆还有很多种吃法，那接下来就让我给大家说一下吧。

土豆干是怎样制作的

在我国东北地区，土豆干是一种非常常见的干菜。可能南方人会比较少见。其实土豆干的做法非常简单。就是在秋天，天气晴朗，雨水较少的时候，把土豆放在锅里蒸熟。然后剥皮。再把剥皮后的土豆切成一公分左右的薄片。然后再把切好的土豆片放到月光底下晾晒。在晾晒时，我们一定要注意把土豆片分布均匀。如果晾晒的那天阳光充足，一般一天就可以晾干了。晾干后的土豆片颜色是金黄色的，可以长期储存。我们要注意在食用时。一定要先把土豆干洗干净哦。然后再把土豆干放在开水里泡一下，就会变得软了。

土豆干怎样晒干最佳

或许有些人会发现普通制作土豆干的方法会使土豆干变黑。那现在就让我给大家说一下，如何让土豆干不黑吧。晒土豆干之前，我们可以先煮一下。在开水锅中，简单的煮烫之后就把土豆片捞出来。放到室外，或者用其他的设备烘干。除了这种方法之外，我们还可以把切好的土豆片放在水里泡半个小时，再进行晾晒。这样就不会把土豆干晒成黑色的了。

那就是有关于如何制作土豆干的方法了。如果家里有吃不完的土豆的话或许大家可以尝试一下用以上的方法制作土豆干。希望以上的内容可以帮助到大家。