蓝莓干
蓝莓干有着非常良好的口感，而且在保护视力方面有着非常卓越的成效，所以蓝莓干也成为了对人体非常重要的保健品，每天食用一定量的蓝莓干可以保持身体健康。而且蓝莓中也含有非常丰富的抗衰老物质，能够有效地延缓衰老。下面就跟大家详细说说蓝莓干的作用功效，欢迎阅读。
蓝莓干的功效作用
1、保护视力、消除视力疲劳
蓝莓中的花青素能够促使眼睛细胞产生更多的视紫质物质，这种物质能够保护眼睛的细胞免受辐射及自由基的破坏，让眼睛得到保护。蓝莓还能够促进眼睛的血液循环，让眼睛得到充足的营养供应。
2、预防多种疾病
蓝莓干中含有非常丰富的花青素，能够与人体中过量的自由基相结合，从而达到延缓衰老的效果。花青素还能够扩展血管，清除血管中的胆固醇，从而防止血栓在血管中形成，从而减轻血栓给心脏带来的负担。蓝莓干还可以促使人体合成更多的胶原蛋白，让皮肤变得更加富有弹性和光泽，减少自由基对细胞膜的损害。
3、营养丰富
蓝莓干中含有丰富的营养价值，每天食用能够为人体提供足量的营养元素。蓝莓果干还含有你可算、sod等成分，对于人体的皮肤具有一种保护作用。蓝莓果干还是一种高纤维低热量的果实，即使每天食用也不会引起肥胖。
4、提高免疫力
蓝莓干中含有丰富的营养物质，能够激活人体的免疫细胞，延缓衰老，促进血液循环，防止血液循环系统发生病变。蓝莓干中含有大量的抗氧化因子，具有美容养颜的良好效果。
说起人们喜欢吃的水果，很多人都会不由自主地想起蓝莓干。蓝莓干是蓝莓晒干或者烘干后所制作而成的，蓝莓干拥有蓝莓中的大部分营养物质，因为蓝莓干中含有高量的花青素，在保护人体心脑血管、抗衰老、保护视力方面有着非常好的功效。下面就来给大家说说蓝莓干的营养价值吧。
蓝莓干的营养价值
蓝莓干中含有粉丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素。而且蓝莓在制作成蓝莓干之后，能股保存蓝莓中大部分的营养价值，在烘干的过程中只是损失了部分的水和蛋白质。而且蓝莓干当中最重要的就是花青素，很多水果中都只是含有少量的花青素，可以说蓝莓干是不可多得的美容保健养生食物。
蓝莓干的选购方法
蓝莓干其实是蓝莓制成的，及时是变成干果之后也应该拥有蓝莓的外形。有些不良商家喜欢滥竽充数，用其他水果干来充当蓝莓干，所以我在选购的时候一定要擦亮双眼，如果没有蓝莓的外形就不要购买。
蓝莓干的外表太鲜艳不适合购买，因为蓝莓干本身就含有很高的糖分，如果加上其他的添加剂就会让蓝莓看起来非常的新鲜，这种含有人工添加剂的蓝莓干最好就不要购买了。
很多不良商家都会在蓝莓干中添加化学色素，只要将蓝莓干泡在水中，看看是否会褪色，如果出现褪色就是有添加人工色素，这种蓝莓干就不要购买了。
由于蓝莓的价格比较昂贵，蓝莓干的价格就更加不用说了，所以我们要选择好正规的渠道来购买，避免贪图便宜而上当受骗。
蓝莓干是以天然的蓝莓味基本原料所制作出来的一种食品，这种制作方法能够保存蓝莓自身大部分的营养元素，而且蓝莓干携带方便，非常适合差旅人士长期携带食用。蓝莓干中同样也含有大量的花青素，在增强视力，改善睡眠质量方面有着非常良好的效果。花青素还能够保护人体中的胶原蛋白免受氧化，从而使皮肤变得更加有弹性。下面就给大家介绍几种蓝莓干的吃法，希望大家喜欢。
蓝莓干的吃法
1、直接食用
这是最简单快捷的食用方法，只要每天吃上10粒蓝莓干就能够达到非常良好的效果。蓝莓干能够改善人体皮肤的肤质，促进人体的血液循环，并且还可以通过保护脑细胞来提高记忆力。因为蓝莓干中含有非常高的糖分，所以一定要把握好每天食用蓝莓干的量。
2、搭配面包
很多面包店都有蓝莓面包买，当然我们也可以自己买面包搭配上10颗蓝莓一起食用，因为蓝莓中具有非常独特的风味，能够增加早餐的口感，而且蓝莓干中也含有很高的糖分，能够快速为人体补充能量，让人能够精神一上午。
3、搭配酸奶
蓝莓干搭配上酸奶一起可以拥有非常良好的口感，而且蓝莓干和酸奶之间能够达到相互促进的效果，能够帮助人体的消化系统尽快的消化食物，尽早地将垃圾和毒素排出体外。蓝莓干中的花青素还能够提高人体的免疫力，让人体免受疾病的困扰。
4、蓝莓干饼干
这是一道烘焙食谱的名称，就是在烘焙饼干的时候同时放入一定量的蓝莓，这样饼干上就会有蓝莓的味道，喜欢吃蓝莓饼干的同学一定不要错过这种吃法。
多吃蓝莓对身体非常有好处，当然蓝莓干也保留着蓝莓大部分的营养物质。蓝莓干除了拥有美丽的外表和光鲜的色泽以外，蓝莓干在保护视力，抵抗衰老方面具有非常独特的功效。相信很多的朋友都非常喜欢吃蓝莓，但是却很少人知道蓝莓的作用功效，只知道坚持吃蓝莓能够保证自己身体健康。下面就来给大家说说蓝莓干的功效作用吧。
蓝莓干的功效作用
1、延缓衰老
蓝莓干中的花青素被誉为是清除人体自由基的最佳成分，花青素还可以保护人体的免疫细胞免受侵害，从而达到提高人体免疫力，延缓衰老的效果。
2、提高免疫力
蓝莓干中含有非常丰富的未生成和维生素E，能够激活人体的免疫细胞，让人体产生更多的免疫细胞，人免疫细胞产生更多的抗体，从而达到提高免疫力的效果。
3、提高记忆力
蓝莓干中的营养物质能够保护脑神经细胞，延缓脑神经细胞的衰老，让我们的大脑变得更加的灵活。蓝莓干还能够提高人的记忆力，对于治疗失忆也具有非常良好的效果。
4、保护眼睛
蓝莓干中含有丰富的类胡萝卜素，这种营养物质与维生素C有着相互促进的作用，这两种物质也是眼睛必需的营养物质，对于缓解视力疲劳，抵抗近视等方面有着非常良好的作用。
5、软化血管
蓝莓中的花青素还具有促进血液循环的效果，能够让血管中的血流更加顺畅，让血管变得更加有弹性。
6、美容养颜
蓝莓干中的营养元素能够抑制黑色素在皮肤表面的堆积，抵抗紫外线对皮肤的伤害，保护人体中的胶原蛋白免受氧化。
7、改善睡眠
蓝莓干中含有非常丰富的还原性物质，具有抗过敏抗氧化的效果，能够促使人体分泌出足够的褪黑素，从而保证人体的睡眠质量。
蓝莓干主要是由蓝莓经过晒干水分后所得到的产物就是蓝莓干，蓝莓干非常地甘甜，能够给人们带来非常好的口感，而且蓝莓干有着非常高的营养成分。这小小的紫色果实其实只有我国的大兴安岭和小兴安岭才有种植，而且蓝莓对于保存和生长环境的要求都比较高，蓝莓的成本如此高也导致了蓝莓的价格很昂贵，就别说是蓝莓干了。想要自己做蓝莓干的人一定不要错过这篇文章啦。
蓝莓干的做法
材料：蓝莓、白砂糖
做法：
1、在市场上买好新鲜的蓝莓，当然有条件的话可以自己亲自到实地去采摘。将蓝莓洗干净之后用白砂糖研制，做好之后的蓝莓干放在冰箱里面冷藏。食材在白砂糖的研制下不容易出现腐败，所以不需要额外添加防腐剂。
2、将腌制好的蓝莓干用热风烘干，这样就可以得到蓝莓干啦。
3、选购蓝莓的时候最好选购野生蓝莓，野生蓝莓比种植的蓝莓要小一些。
4、制作好的蓝莓干可以直接使用，没有任何的添加剂。
蓝莓干制作小贴士
因为蓝莓干的水分少，所以在冷藏的条件下能够保存更长的时间。
蓝莓干有着很强的抗氧化性，在众多水果当中它的抗氧化性是名列前茅的，其中维生素C的含量是柠檬的两倍，而且蓝莓不含有脂肪和胆固醇，非常适合心脑血管疾病患者使用。
蓝莓中还含有丰富的微量元素等营养物质，及时制作成蓝莓干，其中的营养成分也能够大部分被保存下来。
