从蛋白质的功能来说，补充胶原蛋白可以起到美容养颜，保护皮肤和延缓的作用，对身体是没有任何副作用的。胶原蛋白有补水保湿、美白淡斑的作用，在皮肤中，胶原蛋白是“弹簧”，决定着皮肤的弹性和紧实度;胶独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩，另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白淡斑的目的。