建议你以间隔的形式吃，比如一个星期吃两次就行了，如果还有火的话，就减少每顿的量，吃一段时间，最好停一段。驴胶是民间的常见滋补品，特比是阴虚火旺型体质的人保健很有作用。但在吃驴胶时错误的搭配往往导致上火的情形出现。所以为避免吃驴胶的情形，建议市民炖服阿胶不要用黄酒进行浸制，鉴于阿胶中的氨基酸的含量比较高极有可能导致上火，那么在数量少尽量减少使用量。如果担心上火的情形，建议如果怕上火的话可以与乌豆汤搭配，可以用乌豆60克煎汤，然后与已经炖好的阿胶冲服。另外在服用驴胶的时候，饮食要注意清淡。