维萃美果汁能增强甲状腺和胸腺的功能，抵抗感染和其它免疫方面的问题。维萃美对情绪低落有作用，可能是通过大脑荷尔蒙和脑神经传递素而起作用的。而维萃美酵素是具有生物催化功能的生物大分子，是帮助身体新陈代谢的一种酶，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。它还可以维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。所以酵素，在生物中扮演着相当重要的角色，关系着整个人体功能运作的成败，是维持健康的必要物质。