柚子是降血脂水果第一名。柚子是一种富含营养的水果，它富含维生素C、钾、镁、膳食纤维等多种营养成分。而且，柚子中含有丰富的柚皮苷，这种成分可以促进胆固醇的代谢，从而降低血液中的胆固醇含量。研究表明，每天食用半个柚子可以降低10%的胆固醇含量。而且，柚子还可以降低三酰甘油的含量，这是一种与心脑血管疾病密切相关的物质。