牡蛎不仅味道鲜美，营养价值也是极高的。牡蛎一度被誉为海底牛奶，其蛋白质含量高达50%，此外还有脂肪、肝糖、多种的维生素以及钙等微量元素。研究表明，牡蛎的钙含量是牛奶的将近1倍，是营养滋补，美容护肤的膳食珍品哦。
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