芡实的除湿效果比薏米还要好，而且还能固肾健脾，是一种不可多得的中药材。芡实最简单的吃法就是做成五谷豆浆。把芡实、茯苓、淮山等放入豆浆机，做成豆浆之后煮沸，加入适量的冰糖即可喝啦。芡实的吃法还有其他，例如泡水，煲汤等都可以。
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