益智仁可以生着吃，也可以磨碎了泡水吃，也可以做饭的时候加入益智仁，或是煮茶的时候一起煮等等，各种个样不同的吃法，对益智仁的功效来说基本是相同的，但对于各个年龄段的人来说，就有不同的吃法，小孩子可能会磨碎了吃，老年人可能直接就煮茶喝了，这就是根据需求的不同，而发展出来不同的吃法。
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