黑蒜对肝脏有保护作用,不会伤害肝脏。但是,患有肝病的人不应过量服用黑蒜,因为多吃黑蒜会增加胃酸分泌并刺激胃肠道。它还可以加重肝炎患者的各种不良反应。此外,黑蒜还会使某些成分挥发,从而减少血液中的红细胞。在严重的情况下,它也会引起贫血,不利于肝炎的治疗。仅合理食用黑蒜不会危害肝脏