用白桦茸泡水喝有许多好处，其降血糖作用受到许多人的青睐。这就是为什么许多中老年人饮用它的原因。除了平衡血糖外，它还可以抑制各种肿瘤细胞，例如恶性肿瘤疾病。白桦茸的抗菌效果也非常好，并且对SARS样病毒也有很好的抵抗力，特别是当流感非常严重时，用它泡水也可以起到很好的预防作用
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