苦瓜中含有丰富水分和纤维素，可以有效的排毒和消水肿，让身体恢复紧致并且逐渐的改善肥胖体质。另外其中含有的特别的苦瓜素，更是消减脂肪的高手，可以有效的促进脂肪分解并且抑制脂肪生成。苦瓜的卡路里也非常低，平时制作成菜肴、拌成凉菜或者是苦瓜汁都可以帮助我们瘦身。
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