木薯中含有一种叫做氢氰酸的毒素。这种毒素在木薯未经加工的情况下会对人体造成危害。因此，在食用木薯之前，我们需要将其进行加工处理，以去除其中的毒素。一般来说，将木薯削皮、切块、浸泡、煮熟等步骤都可以有效地去除其中的毒素。

除了加工处理之外，还有一些需要注意的地方。比如，我们在食用木薯的时候，需要注意不能与一些食物一起食用，否则可能会对我们的健康造成危害。那么，吃木薯不能吃什么东西呢？

首先，不能与豆腐一起食用。豆腐中含有一种叫做凝集酶的物质，它可以使木薯中的氢氰酸转化为氰化物，对人体造成危害。因此，我们在食用木薯的时候，需要避免与豆腐一起食用。

其次，不能与酸性食物一起食用。酸性食物会使木薯中的氢氰酸释放出来，对人体造成危害。因此，在食用木薯的时候，需要避免与柠檬、醋等酸性食物一起食用。

最后，不能与含有大量维生素C的食物一起食用。维生素C可以加速氢氰酸的转化，使其更容易释放出来，对人体造成危害。因此，在食用木薯的时候，需要避免与柑橘类水果、草莓等含有大量维生素C的食物一起食用。