醋蛋液的功效主要包括改善消化，滋养皮肤，美白和去除斑点以及舒缓血管。醋蛋液富含多种营养成分，具有很高的营养价值。服用后，可以补充人体的营养，促进食物吸收，促进肠胃消化，进入血管后，可以软化血管，减少血栓的发生。此外，醋蛋液中含有更多的蛋白质成分，这表明它具有增白作用，可以更好地保湿皮肤，并具有良好的祛斑作用。