红心火龙果中含有一种叫做“天青素”的天然色素，这种色素在进入人体后会被分解成一种叫做“胆红素”的物质。胆红素是一种黄色的物质，它是由人体内的血红蛋白分解而来，主要通过肝脏和肠道排出体外。然而，当我们食用大量的红心火龙果时，体内的胆红素会增加，而肝脏和肠道的排出能力有限，导致胆红素在尿液中积累，从而使小便变红。虽然小便变红可能会让人感到不适，但这并不是什么大问题。如果您食用了红心火龙果后出现小便变红的情况，可以多喝水，加快胆红素的排出，也可以适当减少红心火龙果的食用量。