冻干粉其实就是从医药领域引进的一种加工方法，虾蟹壳这一天然原料，本身具有很高的活性，因此如果用常规方式干燥粉碎，自然会造成营养损失，特别是对于其中最重要的虾青素来说更是如此。但冻干工艺是先利用超低温快速冷冻，在低温的保护下，让其中的水分直接升华，再进行彻底粉碎，这样就能充分保护虾青素的最活性成分，并且不会造成其它污染。本品最主要的功效就是抗疲劳和抗衰老，特别是对于经常熬夜的人，很容易出现突发症状，有了它的保护，可以及时缓解由于过度疲劳所造成的身体损伤。