1.选择新鲜的葱。新鲜的葱表面应该光滑，没有损伤和腐烂的痕迹，葱叶应该翠绿色，没有黄化和枯萎的现象。如果葱叶上有泥土或者其他污物，需要用清水洗净，晾干后再保存。

2.将葱切成小段，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以让葱保存时间更长，但是需要注意的是，冷冻后的葱不能再生食，只能用来烹饪。

3.将葱放在通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。如果葱的根部还带有一些泥土，可以用湿布擦拭干净，然后晾干后再保存。这种方法可以让葱保存时间更长，但是需要定期检查，及时清理变质的葱。

4.将葱切成小段，放入瓶子中，倒入适量的盐巴，然后盖上盖子，放在阴凉干燥的地方保存。这种方法可以让葱保存时间更长，而且葱还会变得更加香味浓郁。但是需要注意的是，葱在盐巴中保存时间过长会变得较咸，需要适量调整使用量。