可以帮助解酒,这是因为其中含有大量的半胱氨酸、植物蛋白等成分,这些成分可以帮助解酒。半胱氨酸是一种氨基酸,它可以加快人体内乙醇的分解与代谢,这样就可以加快酒精在人体内的排泄。当植物蛋白进入人体后,会在肠胃消化道内形成一层保护膜,降低酒精对肠胃粘膜的刺激,从而缓解饮酒后肠胃不适的症状。