首先我们需要准备好切好的馒头片，然后将一个鸡蛋打散，并且其中添加适当的盐进行调味，然后搅拌均匀之后将准备好的馒头片泡在鸡蛋液中，然后在家蘸了鸡蛋液的馒头片裹上一层面包糠，可以采用简单翻滚的方式来包裹均匀。然后在面对锅烧伤油油热，之后就可以将准备好的面包片进行煎炸了，在两面呈金黄色之后就可以盛出来了，这样的面包片更加的酥脆好吃。