所谓角质层，是皮肤表皮层的外层，由几层含有角蛋白的角化细胞构成。可抗摩擦，防止体液外渗及化学物内侵。角质蛋白吸水能力比较强，含水量不低于10%，能保持肌肤的柔顺。若低于此值，皮肤干燥，出现鳞屑或干裂。因部位不同，其厚度差别很大，如眼皮、包皮、额头、腹肘部等部位较薄，掌、跖部厚。
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