胶原是大分子，摄取之后，会被分解为氨基酸，我们的身体会根据需要，将被分解的氨基酸重组成新的蛋白质，我们完全无法控制这些氨基酸组成我们身体中的哪一部分蛋白质，并且自然地不能作用于皮肤。吃猪皮与本质没有什么不同。
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