肌肤的真皮层含有两种蛋白质：胶原蛋白和弹性纤维蛋白，正是它们支撑着皮肤，我们的皮肤可以丰满、紧实。当人变老时，这两种蛋白质会自然而然地减少，皮肤会失去弹性而松弛。由于蛋白质减少而导致皮肤松弛，那么我们就补充胶原蛋白。胶原蛋白不但能修复断裂的弹性纤维网，让肌肤恢复弹性，也能清除体内的自由基，减缓肌肤衰老。除了使用含有胶原蛋白的护肤品外，日常生活中我们还可以多吃一些能补充胶原蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、牛筋等。