人们在生活中抗糖的主要原因是人们体验糖化，主要是指蛋白质或脂质分子附加糖分子的过程，不受酶的控制。糖化会导致皮肤弹性下降，加速皮肤老化和肤色暗沉。抗糖能很好地控制这些现象，帮助改善人体肤色暗沉，维持胶原蛋白和弹性蛋白，美白人体皮肤。它是有弹性的，所以抗糖确实有一定的美白效果。
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