可以。
月饼里含有大量的糖分和其他营养成分,如果保存不当,很容易变质。虽然将月饼放进冰箱冷冻可以延长保存时间,但日常生活中不建议这样做。这是因为月饼主要是由面粉制成的,冷冻后口感会变得比较硬。
此外,月饼中也含有很多水分。在冷冻后,这些水分会变成冰块,但在解冻时会流失掉,同时还会在月饼中间形成小洞,严重影响味道和口感。因此,一般不建议将月饼冷冻保存。