新鲜的杨梅含有大量的有机酸和果胶，能够刺激肠胃蠕动，促进消化，有助于排除体内的废物和毒素，对于改善便秘等肠胃问题有一定的帮助。但是，如果吃得过多，容易引起腹泻等不适症状，影响身体健康。而且杨梅中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力，抵御疾病。但是，如果过量食用，会导致维生素C过多，引起口腔溃疡、牙龈出血等问题。此外杨梅还含有一定的酸性物质，如果过多食用，容易刺激口腔和胃肠道，引起口干舌燥、胃部不适等症状。