苹果皮皱的原因可能是因为它的水分流失。苹果是由水分和营养成分组成的，当苹果成熟后，水分会逐渐蒸发，导致苹果变得干燥，皮肤也会出现皱纹。此时，我们可以通过将苹果浸泡在水中或者用湿布擦拭来保持苹果的水分，从而减少皮肤的皱纹。也可能是因为存放方式不当。苹果在存放过程中，如果受到过多的压力或者摩擦，也会导致皮肤出现皱纹。因此，我们在存放苹果的时候，应该尽量避免将苹果堆放在一起，而是应该将它们分开存放，以免相互挤压。