不推荐。因为车厘子的果皮非常薄，热水烫过后容易破裂，导致果汁流失，影响口感。此外，热水会破坏车厘子中的维生素C等营养成分，降低其营养价值。最好的方法是直接食用。在食用前，可以将车厘子放在冰箱中冷藏一段时间，让其更加清爽可口。如果不喜欢吃带核的车厘子，可以选择去核车厘子，但是要注意不要损伤果肉。此外，车厘子也可以用来制作果汁、果酱等，不仅美味可口，还能保留其营养成分。