花菜洗过后放冰箱一夜能否能吃主要取决于保存方式和花菜的新鲜程度。如果花菜在洗后用保鲜膜密封,且存放在0~4℃的冷藏环境下,那么第二天通常可以食用。但如果花菜在洗后没有进行密封,或者存放在高温的环境下,那么第二天通常不建议食用,因为这可能会导致花菜变质。