红烧肉适合体质虚弱、消化不良的人群食用。红烧肉中含有大量的蛋白质和脂肪，可以提供人体所需的营养成分，增强身体的免疫力。同时，红烧肉的烹制方式也很适合消化不良的人群，因为它是用热油爆炒后再加入调料烧制的，这样可以使肉质更加鲜嫩，易于消化。

其次，红烧肉适合缺铁的人群食用。红烧肉中含有丰富的铁元素，可以帮助人体合成血红蛋白，增加血液中的铁含量，预防贫血的发生。对于女性、儿童、老年人等易于缺铁的人群来说，适量食用红烧肉可以起到很好的补铁作用。

再次，红烧肉适合寒性体质的人群食用。红烧肉中的调料多为温热性的，如姜、葱、八角等，可以温暖人体，改善寒性体质的症状，如手脚冰凉、腰酸背痛等。但是，对于体质偏热、易上火的人群来说，红烧肉不宜多食，以免加重身体负担。

最后，红烧肉适合正常人群适量食用。红烧肉虽然味道鲜美，但是它的热量和脂肪含量较高，如果过量食用会增加身体负担，导致肥胖、高血压等疾病的发生。因此，正常人群在食用红烧肉时应该适量，控制好每次的食用量。