茄子有很好的抗衰老的作用，不知道大家知道不知道。尤其是新鲜的茄子。当然，茄子在冬天多吃，尤其是女性多吃，对于妇科出现的一些疾病，尤其好。女性在吃茄子的时候，最好是用大火炒，千万不要多用油，否则茄子的功效就浪费了。
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