鸡蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，是人体所需的重要营养素之一。而且，鸡蛋的热量并不高，一只鸡蛋的热量只有70卡左右。

其次，鸡蛋也有助于减肥。鸡蛋中的蛋白质可以增加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。此外，鸡蛋中的卵磷脂可以促进脂肪代谢，有助于减少脂肪的积累。

但是，减肥期间吃鸡蛋也需要注意一些事项。首先，鸡蛋的热量虽然不高，但是如果过量摄入，仍然会导致热量摄入过多，增加体重。其次，鸡蛋中的胆固醇含量较高，如果摄入过多，会对身体健康造成不利影响。