山竹是可以放冰箱保鲜的。将山竹放入冰箱中,可以有效地降低其周围的温度,减缓果实的新陈代谢,从而延长其保鲜期。不过需要注意的是,山竹不能放在冷冻室中,否则会导致果实受损,影响口感。需要将山竹洗净,擦干表面的水分,然后用保鲜膜或塑料袋将其包裹好,放入冰箱的蔬菜保鲜室中。需要注意的是,山竹不宜与其他水果或蔬菜放在一起,以免相互污染。一般来说,山竹在冰箱中保存的时间不宜超过一周,否则会影响其口感和营养价值。