一般来说，马蹄削皮后变黄是因为氧化作用导致的，这是一种正常的现象。大家可以试试用盐水浸泡，将削皮后变黄的马蹄放入盐水中浸泡一段时间，将适量的盐加入清水中，使其呈现出饱和状态，然后将马蹄放入盐水中浸泡10-15分钟即可。第二种方法是用醋水浸泡。清水中倒入适量醋，然后将马蹄放入醋水中浸泡10分钟即可。