西瓜和鸡蛋可以一起吃，但不建议大量食用。西瓜含有丰富的水分和维生素，鸡蛋含有高质量的蛋白质和多种营养素，两者搭配食用可以补充身体所需的营养物质。然而，大量食用西瓜和鸡蛋可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，西瓜属于寒性水果，大量食用可能引起胃肠道刺激，增加胃酸分泌，对胃黏膜造成损伤。因此，建议适量食用西瓜和鸡蛋，避免过量摄入。