红心蜜柚是一种低糖水果，含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质等营养成分，适量食用有助于降低血糖。红心蜜柚中的膳食纤维可以减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平。其次，红心蜜柚中含有一些天然活性物质，如柚皮苷、黄酮类化合物等，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用，有助于保护胰岛细胞，促进血糖代谢。但是需要注意的是，红心蜜柚只是辅助降血糖的水果，不能替代药物治疗。如果患有糖尿病等疾病，还需要在医生的指导下进行规范治疗。