酸奶具有促进消化系统健康、增强免疫力、改善肠道健康和骨骼健康的作用和功效。

酸奶中含有丰富的乳酸菌，这些有益菌可以帮助消化食物，促进肠道蠕动，增强肠道蠕动能力，从而缓解便秘问题。此外，酸奶中的乳酸菌还可以抑制有害菌的生长，维持肠道菌群平衡，预防肠道感染。其次，酸奶可以提高机体的抵抗力，增强免疫系统的功能，预防感冒和其他疾病的发生。此外，酸奶中的乳酸菌还可以增加肠道黏膜的免疫细胞数量，提高肠道免疫力。

酸奶还对于改善肠道健康有着重要的作用。酸奶中的乳酸菌可以产生乳酸，降低肠道内的pH值，抑制有害菌的生长。同时，乳酸菌还可以产生一些有益物质，如短链脂肪酸，这些物质可以提供能量给肠道细胞，促进肠道细胞的生长和修复。此外，酸奶中的乳酸菌还可以促进钙的吸收，提高钙的利用率。