扇贝富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，能够提供人体所需的多种营养物质。其中，蛋白质是构成人体组织的重要成分，能够维持身体正常的生理功能；钙和铁则是人体骨骼和血液中必不可少的元素，能够保持骨骼健康和血液循环畅通；锌则是人体免疫系统所必需的微量元素，能够提高人体免疫力。扇贝还能够清热解毒，有助于清除体内的热毒素，缓解热病症状；同时，扇贝还具有滋阴润燥的作用，能够滋润肌肤，缓解口干舌燥等症状；此外，扇贝还能够补肝肾，有助于提高人体的免疫力和抵抗力。