鳄梨和牛油果是同一种水果，只是名称不同而已。在不同的国家和地区，人们对这种水果的称呼也不尽相同。在北美和欧洲，人们通常称之为“avocado”，而在拉丁美洲和西班牙语国家，则称之为“aguacate”。牛油果的外形呈梨形，表面光滑，颜色从深绿到紫黑不等。果肉呈黄绿色，质地柔软，口感丰富，富含营养。它是一种富含脂肪的水果，但这种脂肪是健康的不饱和脂肪酸，对人体有益。