根据营养学家的建议，每周食用2-3次牛油果是比较合适的。这样可以保证摄入足够的营养素，同时也不会导致热量过多，影响身体健康。此外，需要注意的是，牛油果的成熟度对其营养价值和口感都有很大影响。如果牛油果过熟，口感会变得黏糊，营养价值也会下降。因此，在选择牛油果时，要选择成熟度适中的果实，可以通过轻轻按压果皮来判断是否成熟。