甘蔗中含有丰富的糖分，如果吃得过多，就会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，这是非常不利的。同时，过多的糖分也会导致肥胖，增加患心脏病、高血压等疾病的风险。其次，甘蔗中含有一定的草酸，如果吃得过多，就会对牙齿造成一定的伤害，导致牙齿变黄、变脆等问题。此外，草酸还会影响人体对于钙的吸收，导致骨质疏松等问题。另外，甘蔗中含有一定的纤维素，如果吃得过多，就会导致肠胃不适，出现腹泻、腹胀等问题。同时，甘蔗中还含有一些不易消化的物质，如果吃得过多，就会对肠道造成一定的负担，导致消化不良等问题。