榴莲可以放冰箱冷冻保存，但是需要注意一些细节。首先，将榴莲切成小块或切成两半，去掉果核和果皮。然后将榴莲放入密封袋中，尽量将袋子内的空气挤出来，这样可以防止冰冻烧伤。最后将密封袋放入冰箱冷冻室中，即可保存。需要注意的是，榴莲的冷冻时间不应该太长，最好不要超过一个月。如果冷冻时间过长，榴莲的质量会受到影响，口感和味道都会变差。此外，榴莲冷冻后解冻时，不要将其放在室温下解冻，最好是将其放入冰箱中解冻，这样可以避免细菌滋生。