每个人的身体状况和消化能力都不同，所以最多能吃几个李子也会有所不同。一般来说，健康成年人每天吃2-3个李子是比较合适的。如果吃太多，容易引起胃肠不适，比如腹泻、腹痛等症状。而对于老年人和小孩子来说，由于身体消化能力较弱，所以最好不要吃太多李子，一天吃一个或者两个就可以了。当然，如果你本身有胃肠道疾病或者消化不良等问题，那么最好还是少吃李子为好。因为李子中含有大量的果酸和纤维素，过多食用会对胃肠道造成刺激。