脂肪肝调理需补充维生素B族，重点推荐B1、B2、B6、B12及叶酸。它们协同参与肝脏脂肪代谢，有助于改善肝细胞功能。

1.关键B族维生素的作用

维生素B1（硫胺素）辅助碳水化合物代谢，减少脂肪在肝内蓄积。维生素B2（核黄素）参与氧化还原反应，支持肝脏解毒过程。维生素B6与B12、叶酸共同调控同型半胱氨酸水平，减轻肝脏炎症与脂肪变性。这些维生素协同作用，是维持肝脏正常代谢的必需营养素。

2.酒精肝的养护要点

酒精肝养护需严格戒酒，这是所有措施的基础。饮食上需均衡营养，适量补充上述B族维生素，因酒精会严重损耗它们。同时，增加优质蛋白摄入，选择富含抗氧化剂的食物，如深绿色蔬菜。定期进行肝脏检查，监测肝功能变化，避免使用加重肝脏负担的药物。