健康问答

芝麻可以生吃吗

芝麻怎么吃比较合适,想问芝麻可以生吃吗?

本回答由生活小妙招专家推荐

推荐时间: 2023-12-23 01:38:26

—内容仅供参考

芝麻可以生吃,但是需要注意适量控制,并且最好在食用前将其炒熟或者浸泡一段时间,以便更好地消化吸收其中的营养成分。芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,尤其是富含不饱和脂肪酸和亚油酸,对于保护心血管健康有很好的作用。生吃芝麻可以更好地保留其营养成分。不过芝麻的外壳比较难以消化,容易影响人体对其中的营养成分的吸收。

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