吃螃蟹和喝牛奶是可以同时进行的。但是，为了避免不良反应的发生，最好不要同时食用。

其实，这个问题并没有一个简单的答案。从营养学的角度来看，吃螃蟹和喝牛奶是可以同时进行的。螃蟹富含蛋白质和矿物质，而牛奶则富含蛋白质和钙。这两种食物的营养成分互补，可以为身体提供全面的营养。

然而，从食物搭配的角度来看，吃螃蟹和喝牛奶并不是一种理想的组合。螃蟹属于寒性食物，而牛奶则属于凉性食物。如果同时食用，可能会对消化系统产生不良影响，导致腹泻、腹痛等症状。

此外，螃蟹和牛奶都是过敏原。如果你对其中一种食物过敏，那么就不应该同时食用。否则，可能会引起过敏反应，导致身体不适。