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青西红柿炒着吃有毒吗

回复时间: 2023-09-15 13:44:00 1317次
本回答由生活小妙招专家推荐

青西红柿本身并不会有毒。相反,它含有大量的维生素C和番茄红素,能够帮助人体提高免疫力、抗氧化、预防癌症等。但是,如果青西红柿没有熟透,就会含有一种叫做龙葵碱的物质,这种物质会对人体产生一定的刺激作用,引起口腔溃疡、腹泻等症状。

其次,青西红柿炒着吃也不会有毒。炒着吃的青西红柿需要经过一定的加热处理,这样就能够破坏掉龙葵碱,避免对人体的伤害。而且,炒着吃的青西红柿还能够增加食欲,促进消化,对身体有益。

不过,需要注意的是,炒着吃的青西红柿也不能吃太多。因为青西红柿中含有一定量的酸性物质,如果吃太多会对胃黏膜产生刺激,导致胃痛、消化不良等症状。所以,在炒着吃青西红柿的时候,要适量食用,不要贪多嚼不烂。

内容仅供参考 回答时间:2023/9/15 13:44:05

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