下面就来介绍一些保存尖椒的方法。

1.将小块尖椒放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以让尖椒保存时间更长，但是需要注意的是，冷冻后的尖椒口感会有所变化，不如新鲜的尖椒口感好。

2.将尖椒切成小块，放入保鲜盒中，加入适量的盐巴，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以让尖椒保存时间更长，而且口感也会比冷冻的尖椒好一些。

3.将尖椒放入干燥的玻璃瓶中，加入适量的盐巴和食醋，搅拌均匀后密封保存。这种方法可以让尖椒保存时间更长，而且口感也会比冷冻的尖椒好一些，但是需要注意的是，保存的玻璃瓶一定要干燥，否则容易导致尖椒变质。

4.将尖椒晒干，然后放入密封袋中保存。这种方法可以让尖椒保存时间更长，而且口感也会比冷冻的尖椒好一些，但是需要注意的是，晒干的尖椒保存时一定要密封，否则容易受潮变质。