首先，要选择新鲜的石榴。在购买石榴时，要选择表面光滑、色泽鲜艳、果实饱满、果皮有光泽的石榴。这样的石榴比较新鲜，保存时间也会更长。

其次，要注意存放的环境。石榴喜欢干燥、通风、阴凉的环境，所以在存放石榴时，要选择干燥通风的地方，避免阳光直射。如果家里没有这样的环境，可以将石榴放在冰箱里保存。但是，要注意不要将石榴与其他水果放在一起，因为石榴会释放出乙烯气体，会加速其他水果的腐烂。

另外，要注意石榴的保鲜方法。如果石榴已经开裂或者有破损，可以将其切开，取出果籽，放在密封的容器中保存。如果整个石榴没有开裂，可以将其整个放在密封袋中，放在冰箱里保存。但是，要注意不要将石榴放在密封袋里太久，否则会影响口感。